مشاوره تولید آدامس

در این مقاله با مشاوره تولید آدامس و موارد مهم آن در خدمت شما هستیم. همانند اکثر محصولات غذایی، در تولید آدامس می توان دو مسیر را در پیش گرفت، 1. تولید آدامسی با کیفیت و هزینه متوسط با استفاده از رنگ‎ها و اسانس‎های مصنوعی، یا 2. تولید آدامسی با استفاده از رنگ‎ها و اسانس‎ها طبیعی

همانگونه که در اکثر مشاوره‎ها ذکر شد، نوع توجه مصرف کنندگان و احترام به مسیر فکری قالبی که آنها در انتخاب موارد مصرفی خود بر می‎گزینند می‎تواند تولیدکننده را به سمت شکوفایی هر چه بیشتر محصولاتش هدایت کند.

در سال‌های اخیر با با افزایش شیوع سرطان که یکی از معروف‎ترین آنها سرطان روده و معده است، توجه عامه مردم به مواد مصرفی‎شان افزایش چشمگیری داشته است لذا بدنبال محصولاتی هستند که کمترین آسیب را به سلامتی آنها وارد کند، آدامس نیز از این قائله مستثنا نبوده و با وجود صرف هزینه بیشتر از سوی تولیدکننده، می‎تواند فروش و توجه بیشتری را از سوی مشتریان جلب کند. در این زمینه در کنار شاخصه‌هایی همچون بدون شکر بودن آدامس‎ها، رنگ و اسانس نقش مهمی را ایفا کرده و می‎توان در کنار استفاده از سقز، محصولی 100% طبیعی را تولید کرد.

در رابطه با آدامس هایی که رنگی در آنها استفاده نمی شود، تنها بخش لازم روکش آدامس است که با رنگ تیتانیوم دی اکساید پوشیده شده و از آنجایی که این رنگ، تنها رنگ سفید و همچنین طبیعی است، لذا بهترین انتخاب جهت روکش آدامس است.

در مورد آدامس های میوه ای که با استفاده از رنگ های خوراکی رنگ‎آمیزی می‎گردند، استفاده از رنگ های طبیعی در کنار آنکه می تواند رنگی نزدیک تر و شبیه تر از رنگ‎های مصنوعی به میوه را به محصول اضافه کند، می‎تواند رضایتمندی مصرف کنندگان را به خود جلب کند. رنگ های مورد استفاده در این زمینه بایستی در برابر رطوبت مقاوم بوده و در عین حال تحمل بالایی نسبت به اکستروژن از خود نشان دهند.

از رنگ های مورد استفاده در زمینه آدامس می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
1.کارمین – رنگ صورتی

2.تورمریک – رنگ زرد

3. بتاکاروتن – رنگ نارنجی

4. رنگ کارامل – رنگ قهوه ‎ای

مقاله مشاوره تولید آدامس به زودی به روزرسانی شده و کامل خواهد گردید.