کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک مشتق سلولز اصلاح شده است که از منابع طبیعی از جمله خمیر چوب، الیاف پنبه یا ضایعات کشاورزی مشتق شده است. این یک افزودنی غذایی همه کاره است که به دلیل خواص غلیظ کننده، تثبیت کننده و امولسیون کنندگی آن به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. سی ام سی شاندونگ به صورت پودر یا گرانول سفید تا مایل به سفید در دسترس است. در آب بسیار محلول است و در صورت هیدراته شدن یک محلول یا ژل چسبناک تشکیل می دهد. سی ام سی پایداری حرارتی و اسیدی عالی را نشان میدهد و برای طیف وسیعی از شرایط پردازش مواد غذایی مناسب است. همچنین در برابر تخریب میکروبی مقاوم است و ماندگاری طولانی تری را در محصولات غذایی تضمین می کند.
ارسال یک روزه
علیزاده –
CMC شاندونگ را دقت کنید هم چاپی داره هم لیبلی. لیبلیش تقلبیه
دستشون درد نکنه از این سایت گرفتم چاپی دادن بهم