در این مقاله با مشاوره تولید آدامس و موارد مهم آن در خدمت شما هستیم. همانند اکثر محصولات غذایی، در تولید آدامس می توان دو مسیر را در پیش گرفت، 1. تولید آدامسی با کیفیت و هزینه متوسط با استفاده از رنگها و اسانسهای مصنوعی، یا 2. تولید آدامسی با استفاده از رنگها و اسانسها طبیعی
همانگونه که در اکثر مشاورهها ذکر شد، نوع توجه مصرف کنندگان و احترام به مسیر فکری قالبی که آنها در انتخاب موارد مصرفی خود بر میگزینند میتواند تولیدکننده را به سمت شکوفایی هر چه بیشتر محصولاتش هدایت کند.
در سالهای اخیر با با افزایش شیوع سرطان که یکی از معروفترین آنها سرطان روده و معده است، توجه عامه مردم به مواد مصرفیشان افزایش چشمگیری داشته است لذا بدنبال محصولاتی هستند که کمترین آسیب را به سلامتی آنها وارد کند، آدامس نیز از این قائله مستثنا نبوده و با وجود صرف هزینه بیشتر از سوی تولیدکننده، میتواند فروش و توجه بیشتری را از سوی مشتریان جلب کند. در این زمینه در کنار شاخصههایی همچون بدون شکر بودن آدامسها، رنگ و اسانس نقش مهمی را ایفا کرده و میتوان در کنار استفاده از سقز، محصولی 100% طبیعی را تولید کرد.
در رابطه با آدامس هایی که رنگی در آنها استفاده نمی شود، تنها بخش لازم روکش آدامس است که با رنگ تیتانیوم دی اکساید پوشیده شده و از آنجایی که این رنگ، تنها رنگ سفید و همچنین طبیعی است، لذا بهترین انتخاب جهت روکش آدامس است.
در مورد آدامس های میوه ای که با استفاده از رنگ های خوراکی رنگآمیزی میگردند، استفاده از رنگ های طبیعی در کنار آنکه می تواند رنگی نزدیک تر و شبیه تر از رنگهای مصنوعی به میوه را به محصول اضافه کند، میتواند رضایتمندی مصرف کنندگان را به خود جلب کند. رنگ های مورد استفاده در این زمینه بایستی در برابر رطوبت مقاوم بوده و در عین حال تحمل بالایی نسبت به اکستروژن از خود نشان دهند.
از رنگ های مورد استفاده در زمینه آدامس می توان به موارد ذیل اشاره کرد:
1.کارمین – رنگ صورتی
قیمت هر کیلو فروش رنگ قهوه ای شکلاتی طبیعی خوراكي کارامل روشن فرانسوی محصول کارخانه Nigay معادل 10.500 تومان میباشد که با احتساب بسته بندی 25 کیلویی محصول، قیمت نهایی جهت خرید به شرح فوق ارائه میگردد. برند Nigay متخصص در تولید طیف مختلف رنگی از کارامل است که شامل بیش از 20 رنگ مختلف میباشد. رنگ کارامل روشن از حرارت دادن کارامل استخراج شده و طبیعتاً رنگی قهوه ای روشن را تولید می کند. از مصارف گسترده کارامل روشن می توان به سرکه، مالشعیر و شکلات اشاره کرد.
قیمت هر کیلو فروش رنگ طبیعی خوراكي بتاکاروتن رش سوییس 10% با تماس تلفنی جویا شوید. رنگ بتاکاروتن یکی از پر مصرف ترین مواد اولیه غذایی که از هویچ استخراج شده و حاوی ویتامین های مربوط به هویچ میباشد. از مصارف گسترده بتاکاروتن می توان به ماکارونی، انواع نوشیدنی، پفک و غیره اشاره کرد، با توجه به قدرت رنگ دهی بسیار بالای این محصول، کاربرد گسترده تری نسبت به ترمریک و آناتو دارد.
قیمت هر کیلو فروش رنگ زرد خوراكی طبیعی زعفرانی کورکومین محصول هندوستان وارداتی با مجوز رسمی از وزارت غذا و دارو برای انواع مصارف خوراکی معادل 178.000 تومان میباشد که با احتساب بسته بندی 10کیلویی محصول، قیمت نهایی جهت خرید به شرح فوق ارائه میگردد. رنگ تورمریک از زرچوبه استخراج شده و طبیعتاً رنگی زرد مایل به زعفرانی را تولید می کند. از مصارف گسترده تورمریک می توان به شیرینی، انواع نوشیدنی و غیره اشاره کرد.
قیمت هر کیلو فروش رنگ مایع طبیعی خوراكي صورتی کارمین دیانا انگلیس معادل 243.000 تومان میباشد که با احتساب بسته بندی 10کیلویی محصول، قیمت نهایی جهت خرید به شرح فوق ارائه میگردد. رنگ کارمین از یک نوع حشره صورتی استخراج شده و طبیعتاً رنگی صورتی را تولید می کند. از مصارف گسترده کارمین می توان به شربت، انواع نوشیدنی و آبمیوه، و انواع آبنبات و اسمارتیس اشاره کرد. از آنجاییکه در محیط هایی با پ هاش بالای 7، رنگ آنتوسیانین جایگزین پایداری برای رنگ قرمز آلبالویی نیست، در بعضی موارد از کارمین به مقدار بیشتر جهت جایگزینی رنگ سرخ آبی استفاده می کنند.
تیم مشاوره افزودنیها متشکل از گروهی از کارشناسان در صنعت افزودنیهای غذایی و فارغالتحصیل رشتههای علوم و فناوری غذایی است. علاوه بر ارائه مشاوره به شرکت های که قصد تأسیس و تولید مواد غذایی را دارند، مفتخریم که بهترین مشاوره و راهحلها را به کارخانجات ارائه می دهیم، تا با انتخاب درست مواداولیه باکیفیت راندمان تولید خود را افزایش دهند.
2 thoughts on “مشاوره تولید آدامس”
مرتضی ارجمندی نیا میگوید:
با سلام
ما در تولید صابونهای گیاهی فعالیت می کنیم،ایا می توانیم از اسانس خوراکی در تولید صابون استفاده کرد؟مثلا اسانس.نارگیل شما برای کار ما جواب میده؟
با درود
بله استفاده از اسانس های خوراکی هم امکان پذیر است. از آنجاییکه کمپانی جی اف اف اسانس های بهداشتی هم تولید می کند، می توانید ار اون کدها استفاده کنید که عطر بهتری برای مصارف بهداشتی دارند.
جهت اطلاع از لیست قیمت و تهیه نمونه با دفتر تماس حاصل فرمایید.
با آرزوی موفقیت
با سلام
ما در تولید صابونهای گیاهی فعالیت می کنیم،ایا می توانیم از اسانس خوراکی در تولید صابون استفاده کرد؟مثلا اسانس.نارگیل شما برای کار ما جواب میده؟
با درود
بله استفاده از اسانس های خوراکی هم امکان پذیر است. از آنجاییکه کمپانی جی اف اف اسانس های بهداشتی هم تولید می کند، می توانید ار اون کدها استفاده کنید که عطر بهتری برای مصارف بهداشتی دارند.
جهت اطلاع از لیست قیمت و تهیه نمونه با دفتر تماس حاصل فرمایید.
با آرزوی موفقیت