کافی کریمر موکاته

کافی کریمر موکاته پودری است که برای افزودن طعم و غلظت به قهوه اضافه می شود. بصورت عمده این ماده در انواع مختلفی از مواد نظیر شیر تغلیظ شده، شیر تبخیر شده و جایگزین های غیر لبنی مانند روغن سویا وجود دارد. از این ماده به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده طعم و جایگزین چربی استفاده می شود. به محصولات غذایی اضافه می شود تا بافت و طعمی یک دست به آنها بدهد.

کافی کریمر یک عنصر مهم در بسیاری از محصولات غذایی است. می توان از آن برای افزایش طعم، قوام محصول استفاده کرد. کافی کریمرها همچنین به دلیل محتوای چربی کمتر، جایگزین سالم تری برای خامه های لبنی هستند.

در مورد مصرف کافی کریمر مواردی است که می بایست مورد توجه قرار داد. رایج ترین آنها این است که این ماده نیز مانند شیر، تخم مرغ و سویا می‌تواند برای برخی از افراد حساسیت زا باشد. پس قبل از لذت بردن از نوشیدنی خود با این افزودنی، اگر از جمله افرادی هستید که حساسیت های آلرژیک دارند کمی احتیاط کنید. مخصوصا اگر جزو افرادی هستید که به نوشیدن چندین فنجان قهوه در روز (یا حتی بیشتر) عادت دارند.

چند نوع مختلف از کافی کریمر وجود دارد. رایج ترین آن کریمر غیر لبنی است که از روغن های گیاهی تهیه می شود و در اکثر فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود. کافی کریمرهای لبنی نیز محبوب هستند، اما مورد نظر اشخاص گیاه خوار نیستند زیرا حاوی شیر هستند. کریمرهای نارگیل اخیراً به دلیل مواد طبیعی و فواید سلامتی (چرب زیاد) محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند. جهت اطلاعات بیشتر در مورد برند mokate می‌توانید به وب‌سایت رسمی کافی کریمر موکاته لهستان مراجعه فرمایید.