3%-

قیمت و خرید اسید اسکوربیک زیبو از فروش مستقیم واردکننده

هر کیلو قیمت اصلی 200,000 تومان بود.قیمت فعلی 195,000 تومان است.

نام کالا:	اسید اسکوربیک
برند:	زیبو ZIBO
نام انگلیسی:	Ascorbic Acid
نام های دیگر:	ویتامین سی
انبار:	شورآباد تهران
بسته بندی:	25 کیلویی

سفارش تلفنی: ۹۱۰۰۳۵۶۰-۰۲۱

ارسال یک روزه

پایین‌ترین قیمت

ضمانت اصالت

دسته: آنتی اکسیدان, تنظیم PH, طعم دهنده, فروش ویژه, نگهدارنده برند: Shandong

اسید اسکوربیک که معمولاً به عنوان ویتامین C شناخته می شود، یک افزودنی غذایی حیاتی است که از منابع طبیعی مختلف از جمله میوه ها و سبزیجات به دست می آید. این ماده بصورت پودر کریستالی و سفید است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و کاربردهای متنوع، نقش مهمی در صنایع غذایی ایفا می کند. اسید اسکوربیک زیبو یک ویتامین سی محلول در آب با پایداری حرارتی عالی است. بی بو، بی مزه و بسیار اسیدی است که به حفظ و افزایش طعم محصو کمک می کند. نقش اصلی اسید اسکوربیک به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی است که به جلوگیری از اکسید شدن ترکیبات، افزایش ماندگاری و حفظ رنگ، تازگی و کیفیت مواد غذایی مختلف کمک می کند.

موارد استفاده اسید اسکوربیک زیبو در صنایع و محصولات غذایی

آنتی اکسیدان و نگهدارنده: اسید اسکوربیک به طور گسترده ای به عنوان یک آنتی اکسیدان و نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود. با از بین بردن رادیکال های آزاد و جلوگیری از اکسیداسیون، از تخریب مواد غذایی جلوگیری می کند. اسید اسکوربیک به ویژه در جلوگیری از قهوه ای شدن میوه ها و سبزیجات، حفظ رنگ و بافت غذاهای فرآوری شده و جلوگیری از از دست دادن ارزش غذایی موثر است.

تقویت کننده طعم: اسید اسکوربیک zibo به افزایش طعم بسیاری از محصولات غذایی کمک می کند. این ماده به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته عمل می کند و طعم و مزه را متعادل و تقویت می کند. در کاربردهای خاص، می تواند ترشی مواد اسیدی را کاهش دهد و طعم متعادل تری ایجاد کند. اسید اسکوربیک معمولا در نوشیدنی ها، آب میوه ها و اقلام شیرینی پزی استفاده می شود.

حفظ مواد مغذی: اسید اسکوربیک به حفظ محتوای غذایی محصولات غذایی کمک می کند. از تخریب ویتامین ها به ویژه ویتامین A و ویتامین E در طول پردازش و ذخیره سازی جلوگیری می کند. با افزودن اسید اسکوربیک، تولیدکنندگان می توانند اطمینان حاصل کنند که یک نگهدارنده مطمئن ارزش غذایی محصول شان را حفظ کرده و ویتامین های ضروری را برای مصرف کنندگان فراهم می کند.

تهویه خمیر: اسید اسکوربیک در کاربردهای پخت، به ویژه در نان و فرآورده های خمیری استفاده می شود. به عنوان حالت دهنده خمیر عمل می کند و شبکه گلوتن را تقویت می کند و خاصیت ارتجاعی و پایداری خمیر را بهبود می بخشد. این خاصیت سبب بهبود حجم، بافت و کیفیت کلی محصول می شود.

آیا مصرف اسید اسکوربیک مجاز است؟

اسید اسکوربیک zibo یک ماده مغذی ایمن و ضروری برای سلامت انسان است. نقش حیاتی در سنتز کلاژن، جذب آهن و حفظ سیستم ایمنی دارد. با این حال، مصرف بیش از حد این ماده ممکن است منجر به ناراحتی دستگاه گوارش، از جمله اسهال و گرفتگی معده شود. استفاده از اسید اسکوربیک zibo در محدوده ها و دستورالعمل های توصیه شده مهم است. در نتیجه، اسید اسکوربیک یک افزودنی غذایی همه کاره با خواص آنتی اکسیدانی، نگهدارنده، افزایش دهنده طعم و حفظ مواد مغذی است. کاربردهای آن در صنایع غذایی گسترده است، از جلوگیری از اکسیداسیون و تیره شدن رنگ تا بهبود کیفیت خمیر و حفظ مواد مغذی. اسید اسکوربیک به کیفیت کلی، ظاهر و ارزش غذایی طیف وسیعی از محصولات غذایی کمک می کند. جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد اسید اسکوربیک زیبو می‌توانید به وب‌سایت رسمی شاندونگ لووی مراجعه فرمایید.