متابی سولفیت آلمان BASF

آخرین قیمت هر کیلو خرید متابی سولفیت آلمان خوراکی به قیمت فروش واردکننده به شرح فوق است، که با مجوز مصرف غذایی از وزارت بهداشت بصورت پلمپ تقدیم می‌شود. متابی سولفیت سدیم (Sodium Metabisulfite)، یکی از سولفیت هایی است که می تواند به عنوان نگهدارنده، آنتی اکسیدان و سفید کننده در مواد غذایی با افزودنی اروپایی به شماره E223 استفاده شود. از این ماده معمولاً برای نگهداری میوه های تازه و خشک و سبزیجات استفاده می شود.

کاربردهای متابی سولفیت آلمان خوراکی

نگهدارنده

SMBS یک نگهدارنده حاوی گوگرد است که اکسیداز موجود در غذا را مهار می کند و همچنین می تواند فرآیند اکسیداسیون فیزیولوژیکی طبیعی میکروارگانیسم ها را مسدود کند و در نتیجه از تولید مثل میکروارگانیسم ها در نگهداری مواد غذایی جلوگیری کند.

آنتی اکسیدان

از آنجایی که سولفیت یک عامل احیا کننده قوی است، با اکسیژن میوه ها و سبزیجات واکنش می دهد و همچنین فعالیت اکسیداز را مهار می کند، بنابراین از فساد مواد غذایی ناشی از اکسیداسیون جلوگیری می کند و از ویتامین C موجود در آنها محافظت می کند.

عمده محصولاتی که در آنها از متابی سولفیت استفاده می‌شود:

• نگهدارنده برای میوه و سبزیجات خشک
• مربا، ژله و مارمالاد
• بیسکویت خشک
• نوشیدنی های مالت

آیا مصرف متابی سولفیت مجاز است؟

بله، تقریباً هیچ عارضه جانبی ندارد و ایمنی آن توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) و همچنین کمیته مشترک FAO/WHO در مورد افزودنی های غذایی (JECFA) تأیید شده است.

جهت تامین و یا مشاوره های مربوطه در رابطه با خرید متابی سولفیت آلمان خوراکی با ما تماس بگیرید. همچنین جهت اطلاعات بیشتر در مورد برند BASF می‌توانید به وب‌سایت رسمی نمایندگی متابی سولفیت مراجعه کنید.