خرید سی ام سی شاندونگ از فروش مستقیم واردکننده

امتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری

هر کیلو 215,000 تومان

نام کالا:	سی ام سی
برند:	شاندونگ یولانگ
نام انگلیسی:	CMC
نام های دیگر:	ثعلب
انبار:	شورآباد تهران
بسته بندی:	25 کیلویی

سفارش تلفنی: ۹۱۰۰۳۵۶۰-۰۲۱

ارسال یک روزه

پایین‌ترین قیمت

ضمانت اصالت

دسته: استابیلایزر, امولسیفایر, براق کننده, پوشش دهنده, سفت کننده, قوام دهنده برند: Shandong

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک مشتق سلولز اصلاح شده است که از منابع طبیعی از جمله خمیر چوب، الیاف پنبه یا ضایعات کشاورزی مشتق شده است. این یک افزودنی غذایی همه کاره است که به دلیل خواص غلیظ کننده، تثبیت کننده و امولسیون کنندگی آن به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. سی ام سی شاندونگ به صورت پودر یا گرانول سفید تا مایل به سفید در دسترس است. در آب بسیار محلول است و در صورت هیدراته شدن یک محلول یا ژل چسبناک تشکیل می دهد. سی ام سی پایداری حرارتی و اسیدی عالی را نشان می‌دهد و برای طیف وسیعی از شرایط پردازش مواد غذایی مناسب است. همچنین در برابر تخریب میکروبی مقاوم است و ماندگاری طولانی تری را در محصولات غذایی تضمین می کند.

موارد استفاده سی ام سی شاندونگ خوراکی در صنایع و محصولات غذایی

نانوایی و قنادی: سی ام سی نقش مهمی در صنعت نانوایی، به ویژه در محصولات بدون گلوتن و کم چرب دارد. پایداری خمیر را بهبود می بخشد، احتباس آب را افزایش می دهد و بافت و حجم را در محصولات پخته شده مانند نان، کیک و کلوچه افزایش می دهد. سی ام سی همچنین به کاهش سینرزیس (گریه) در پر کردن میوه، آیسینگ و یخ زدگی کمک می کند.

لبنیات و دسرها: سی ام سی به طور گسترده در تولید محصولات لبنی مانند ماست، بستنی و پودینگ استفاده می شود. بافت های صاف و خامه ای ایجاد می کند، از تشکیل کریستال یخ در دسرهای یخ زده جلوگیری می کند و سوسپانسیون های پروتئین را تثبیت می کند. سی ام سی همچنین به جلوگیری از جدا شدن آب پنیر در نوشیدنی‌های لبنی کمک می‌کند و حس دهان و قوام رویه‌های زده شده را بهبود می‌بخشد.

سس ها و سس ها: سی ام سی به عنوان غلیظ کننده و تثبیت کننده در انواع سس ها، سس ها و سس ها عمل می کند. ویسکوزیته را افزایش می دهد، چسبندگی را بهبود می بخشد و از جدا شدن فاز جلوگیری می کند. سی ام سی بافت یکنواخت و صاف را در محصولاتی مانند سس کچاپ، سس مایونز، سس سالاد و سس باربیکیو تضمین می کند.

نوشیدنی ها: سی ام سی در صنعت نوشیدنی به عنوان تثبیت کننده و امولسیفایر کاربرد دارد. از رسوب جلوگیری می کند و تعلیق ذرات را در آب میوه ها، نوشیدنی های ورزشی و آب طعم دار افزایش می دهد. سی ام سی همچنین در نوشیدنی‌های گازدار و مخلوط نوشیدنی‌های پودری به ایجاد حسی صاف و یکدست در دهان کمک می‌کند.

آیا مصرف سی ام سی مجاز است؟

سی ام سی به طور کلی برای مصرف توسط مقامات نظارتی بی خطر در نظر گرفته می شود. این یک افزودنی غذایی غیر سمی و غیر حساسیت زا محسوب می شود. با این حال، برخی از افراد ممکن است ناراحتی خفیف گوارشی یا اثرات ملین را هنگام مصرف مقادیر زیاد سی ام سی تجربه کنند. توصیه می شود سی ام سی را در مقادیر متوسط مصرف کنید و در صورت بروز هر گونه واکنش نامطلوب با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید. در نتیجه، کربوکسی متیل سلولز (سی ام سی) یک افزودنی غذایی ارزشمند است که باعث بهبود بافت، پایداری و بهبود عملکرد در محصولات غذایی مختلف می‌شود. تطبیق پذیری و قابلیت اطمینان آن، آن را به یک عنصر ضروری در صنایع غذایی تبدیل کرده است. جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد سی ام سی شاندونگ خوراکی می‌توانید به وب‌سایت رسمی شاندونگ یولانگ مراجعه فرمایید.

بعد از خرید چند روز بعد سفارش به دستم می‌رسد؟

ارسال تمامی درخواست ها در همان روز سفارش از مبدا تهران انجام خواهد شد. معمولا بار فردای سفارش حدود ظهر به شهر مقصد رسیده و آماده تحویل است.

آیا فروش فقط بصورت عمده است؟

بله، از آنجاییکه تمامی محصولات بصورت پلمپ عرضه می‌گردد. حداقل سفارش معمولا بسته بندی ۲۵ کیلو می‌باشد.

چقدر این فروشگاه معتبر و قابل اعتماد است؟ برای اولین خریدم در واریز هزینه تردید دارم.

افزودنی‌ها اولین وب‌سایت عرضه مواد اولیه صنایع غذایی است که از سال ۱۳۹۵ شروع به فعالیت نموده است. الیته ما به خریداران محترم حق می‌دهیم که در اولین خرید خود اعتماد کامل نداشته باشند، لذا تنها راه برای کسب اطمینان استعلام حضوری خریدار و مشاهده محصولات در انبار قبل از پرداخت است. می‌توانید خودتان و یا معرف خود را جهت دریافت مستقیم بار را معرفی کنید و هزینه را بعد از بررسی و تایید حضوری سفارش انتقال دهید.